Základní recept na klasické dokonalé brownies

28.02.2020 10:28

suroviny na cca 12 porcí

Rozpusťte máslo. Sundejte z plotny a vmíchejte do něj kakaový prášek.
Vejce vyšlehejte do pěny, přidejte cukr a znovu důkladně vyšlehejte. Vmíchejte kakaovou směs. Přisypte mouku a spolu s čokoládou ji vmíchejte do směsi.
Těsto nalijte do vymazaného pekáče (20 x 20 cm), vyloženého pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut nebo dokud nebude těsto propečené, ale pořád vlhké.
Nechte vychladnout a potom nakrájejte na kostky. Důkladně poprašte dalším kakaovým práškem.

recept na základní těsto můžete upravovat dle vlastní fantazie. Přidejte třeba ořechy, sušené nebo čerstvé ovoce a pokaždé stvoříte novou lahůdku.

—————

Menu