Žabí huby - zajímavý a snadný recept

• Těsto: 300 g hladké mouky
• 200 g másla nebo Hery
• 2 lžíce octu
• 1 vejce
• Náplň: 150 g mletých vlašských ořechů
• 150 g cukru
• 3 bílky
• Na obalení: moučkový cukr + vanilkový cukr

1. Mouku prosejeme a smícháme s nakrájeným máslem, vejcem a octem.
2. Těsto pořádně propracujeme a poté na chvíli vložíme do lednice.
3. Poté těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka.
4. Doprostřed kolečka dáme ořechový krém nebo marmeládu, těsto přehneme a prsty přitlačíme k sobě. Kolečko můžeme dát též do vykrajovátka na pirohy, naplnit krémem a uzavřít.
5. Cukroví umístíme na plech s pečicím papírem a vložíme do trouby na 180°C. Pečeme 12 - 14 minut.

Návod na ořechovou náplň: bílky ušleháme do velmi tuhého sněhu, přidáme k nim nastrouhané ořechy a cukr. Všechno promícháme a poté plníme lžičkou, sáčkem nebo zdobičkou kolečka.

Teplé žabí huby obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukr. Pro dietnější verzi cukroví jen pocukrujeme nebo obalíme v cukru, až bude studené.

zdroj receptu a obrázku: https://vanoce-silvestr.cz/cukrovi/zabi-huby/