Šťavnatý hrnkový kokosový koláč bez vajíčka

1 šálek = 200 ml

1 šálek bílý jogurt

1 šálek mléko

1 šálek olej

1 šálek kokos

2 šálky cukr krystal

2 šálky polohrubá mouka

1 lžička prášek do pečiva¨

1 sáček vanilkový cukr

Poleva:

100 g čokoláda

3 lžíce oleje

1. Připravíme si velkou mísu a dřevěnou vařečku. Připravíme si plech o velikosti 20 x 17 cm a dno vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
2. Kr. cukr rozmícháme v bílém jogurtu a přidáme všechny ostatní suroviny. Dřevěnou vařečkou promícháme v misce a celou hmotu nalijeme do plechu a pečeme cca půl hodinu.
3. Po půl hodině pečení zkontrolujeme těsto párátkem a v případě, že se na párátko nenalepí těsto, těsto z trouby vyjmeme a necháme vychladnout.
4. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a přidáme olej. Nalijeme na koláč a pěkně rozetřeme. Čokoládu necháme ztuhnout a krájíme ostrým horkým nožem.¨
5. 
6. recept a obrázek zdroj: https://www.nejrecept.cz/