Rybízový koláč s mandlovou drobenkou
12.07.2019 12:32- 300g másla, změklého
- 250g krupicového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- špetka soli
- 5 vajec
- 300g hladké mouky
- 2 zarovnané lžičky kypřicího prášku
- 1 zarovnaná lžička jedlé sody
NA NÁPLŇ
- 1 sáček vanilkového pudinkového prášku
- 500ml plnotučného mléka
- 50g krupicového cukru
- 400g červeného a černého rybízu (ne mraženého!)
NA DROBENKU
- 150g mandlových třísek
- 100g krupicového cukru
- 100g másla
- 70g polohrubé mouky
- 1/2 lžičky skořice
1 Na drobenku jednoduše smíchejte a mezi prsty promněte všechny ingredience.
2 Troubu předehřejte na 180°C. Na těsto vyšlehejte máslo s oběma cukry a se solí, po jednom zašlehejte vejce, nakonec krátce zašlehejte mouku smíchanou s kypřicím práškem a sodou. Těsto rozetřete na plech (30x40cm) vyložený pečicím papírem.
3 Pudink uvařte s cukrem a mlékem podle návodu na obalu, horký ho vlijte na připravené těsto a rozetřete. Pudink posypte rybízem, drobenkou a dejte péct do trouby zhruba na 45 minut.
zdroj: https://www.apetitonline.cz/recept/rybizovy-kolac-s-mandlovou-drobenkou
—————
Novinky
Přihlaste se k odběru novinek: