Rybízový koláč s mandlovou drobenkou

    NA NÁPLŇ

•    1 sáček vanilkového pudinkového prášku
•    500ml plnotučného mléka
•    50g krupicového cukru
•    400g červeného a černého rybízu (ne mraženého!)

NA DROBENKU

•    150g mandlových třísek
•    100g krupicového cukru
•    100g másla
•    70g polohrubé mouky
•    1/2 lžičky skořice
•    Na drobenku jednoduše smíchejte a mezi prsty promněte všechny ingredience.
•    Troubu předehřejte na 180°C. Na těsto vyšlehejte máslo s oběma cukry a se solí, po jednom zašlehejte vejce, nakonec krátce zašlehejte mouku smíchanou s kypřicím práškem a sodou. Těsto rozetřete na plech (30x40cm) vyložený pečicím papírem.
•    Pudink uvařte s cukrem a mlékem podle návodu na obalu, horký ho vlijte na připravené těsto a rozetřete. Pudink posypte rybízem, drobenkou a dejte péct do trouby zhruba na 45 minut. 
•   zdroj recept i obrázek: https://www.apetitonline.cz/recept/rybizovy-kolac-s-mandlovou-drobenkou
•  
•