Recenze dubového prkénka Vlajka 2.0 od UBRD: Když je radost i obyčejně krájet cibuli.

Jsou věci, které člověk používá skoro každý den, a přitom si jejich důležitost uvědomí až ve chvíli, kdy je vymění za něco opravdu kvalitního a pozná tu změnu k lepšímu.

 Přesně tak to mám já s kuchyňskými prkénky.

Možná to znáte taky.

 V obchodě vezmete do košíku první plastové prkénko, protože je levné a barevné, vypadá dobře a můžete ho strčit do myčky.

Jenže pak po lince klouže, nůž po něm nepříjemně drhne a po pár měsících už nevypadá zrovna vábně. Je pořezané, posekané a nepříliš hezké. Šup s ním do koše!

Já jsem si na plastová prkénka nikdy nezvykla.

Mnohem příjemnější je pro mě dřevo. Je teplejší na dotek, neklouže a při krájení je práce prostě pohodlnější. Jsem prostě milovnice dřevěných prkének, protože přírodní materiály jsou pro mne prostě milejší.

Protože doma vaříme s manželem oba, rozhodla jsem se tentokrát udělat radost prkénkem manželovi.

Kdo vaří často, ví, že vaření začíná krájením. Když se nad tím zamyslíte, většina vaření je vlastně o krájení. Cibule, maso, zelenina, bylinky nebo ovoce...

Než se vůbec začne vařit nebo grilovat, strávíme spoustu času právě s nožem v ruce a prkénkem.

Teď v létě je to platí dvojnásob. Grilovací sezóna je v plném proudu a připravují se steaky, špízy, zelenina i saláty.

Dnes už naštěstí dávno neplatí, že vaření je jen ženská záležitost. Spousta mužů si vaření i grilování doslova zamilovala. Je to taková ta jejich kuchařská vášeň, a já to velmi oceňuji – vždycky si uvědomím, že já vařím takovým tím klasickým způsobem, zatímco můj muž se nebojí experimentovat s kořením a přísadami do marinád. Často tak doslova vykouzlí dobrotu, o jaké se mi ani nesnilo. A protože koření dává od oka, chutná jeho jídlo vždycky skvěle a vždycky jinak. Lahůdka.

O to víc mi připadá kvalitní prkénko jako krásný a hlavně praktický dárek pro každého, kdo tráví čas v kuchyni rád.

Proč jsem si vybrala právě prkénko od UBRD?

Vybrala jsem dubové prkénko Vlajka 2.0 od české značky UBRD ve velikosti M (23 × 35 × 3 cm). 

Přiznám se, že mě zaujalo už na fotografiích. Má jednoduchý, čistý design bez zbytečných ozdob a přesně takové věci mám ráda. Přitom je jeho tvar nezvyklý, krásný a originální.
Když jsem ho vzala poprvé do ruky, překvapilo mě, jak příjemně se drží. Hrany jsou krásně zaoblené, nikde nic netlačí a celé prkénko působí opravdu poctivě. Je vidět, že někdo přemýšlel nejen nad vzhledem, ale hlavně nad tím, aby se s ním dobře pracovalo. Nikde žádná hrana nepřekáží, a v místě, kde se ruka s nožem při dokrojení obvykle potká s hranou je perfektně vymyšlená oblá hrana seříznutá tak, aby se ruka s prkýnkem nepotkala. To oceňuji a moc chválím.

Je to přesně ten typ výrobku, který klidně necháte položený na kuchyňské lince, protože vypadá krásně i jako součást interiéru. Já mám variantu dub, protože mám raději světlejší barvu dubového dřeva, na eshopu mají ale ještě variantu designu tmavšího amerického ořechu, který prkénku taky moc sluší. Velikosti prkénka jsou M - to mám já, a větší L (25 x 40 x 3 cm).

Když za výrobkem stojí lidé, které práce baví je to prostě vždycky na výrobku vidět.

Mám ráda výrobky, za kterými jsou vidět skuteční lidé.

UBRD není anonymní továrna někde na druhém konci světa. Je to naše, Česká výroba, u které se opět potvrzuje, že rčení o „zlatých českých ručičkách“ je pravdivé.

Značku založili Jiří Krůta a Vojtěch Hrach, kteří začínali v malé dílně pod brdskými lesy. Jejich cílem bylo vyrábět dřevěné výrobky, které budou krásné, funkční a vydrží dlouhé roky.
Dnes už jejich sortiment není jen o prkénkách. Vyrábějí také designové stojany na nože, servírovací prkénka, podtácky a další doplňky do domácnosti. Líbí se mi i to, že všechny výrobky vznikají v Česku a je za nimi poctivá ruční práce.
Není proto divu, že jejich práce získala i několik prestižních mezinárodních ocenění za design.

Mně je vlastně ještě sympatičtější u téhle firmy to, že z jejich výrobků je cítit, že je někdo nevymýšlel jen pro katalog a na dekorace. Jsou navržené tak, aby se opravdu dobře používaly. Určitě si vyberu ještě nějaký šikovný tácek a stojan na nože. Miluju dřevo a tyhle doplňky do kuchyně mne velmi okouzlily. Stráááášně se mi libí.

Prkénko, které jsem si vybrala je takový malý kuchyňský "Mercedes" mezi prkénky.

Já mám svoje oblíbené prkénko už několik let, a krájí se mi na něm dobře, i když na něm to, jak je staré začíná už být vidět.
Přiznávám bez mučení, že ho nerada půjčuji. Starám se o něj, pravidelně ho ošetřuji a jsme na sebe tak nějak zvyklí. Je prostě moje.
Tak jsem si říkala, že podobně kvalitní prkénko by měl mít i manžel. Takové to svoje osobní kuchařské prkénko.

Proto padla volba právě na dubové prkénko Vlajka 2.0.

Tentokrát jsem zvolila variantu bez gravírování. Líbí se mi jeho čistý vzhled a nádherná kresba dubového dřeva.

I když na stránce UBRD si můžete na prkénko nechat vygravírovat svůj vlastní text. Já to moc nemám ráda, protože mám pak dojem, že mám zbytky jídel krájených na prkénku v tom gravírování, a taky je mi líto ho „pokrájet“. Proto volím radši formu bez gravírování. Každý to máme ale jinak a ta možnost tu určitě je. Pokud chcete někomu udělat osobní dárek, můžete si nechat na prkénko vygravírovat jméno, datum nebo krátké věnování. Je to fajn nápad třeba ke svatbě, výročí nebo pro vášnivého kuchaře.

Jak jsem řekla, prkénku Vlajka 2.0 je pro mě je to takový Mercedes mezi prkénky. Ne proto, že by bylo okázalé, ale protože působí poctivě, kvalitně a člověk už když ho poprvé drží v ruce, má pocit, že mu bude sloužit opravdu dlouhé roky.

O dřevo je potřeba se trochu starat, pokud chceme, aby prkénko sloužilo, jak má.

Dřevo je přírodní materiál. A právě proto si zaslouží trochu péče.

Já prkénko po použití většinou jen opláchnu nebo otřu vlhkým hadříkem. Potom ho nechám pořádně oschnout nastojato, aby na něj mohl vzduch proudit z obou stran.
Do myčky rozhodně nepatří!  Horká voda, chemie a dlouhé máčení mohou způsobit změnu barvy, deformace nebo praskliny, a to by byla u tak krásného prkénka opravdu škoda.

Výrobce doporučuje několik jednoduchých pravidel, která prkénku prospějí:

-nepoužívat vodu teplejší než 50 °C,
-nikdy prkénko nedávat do myčky,
-po umytí ho nechat důkladně oschnout,
-nenechávat dlouho stát ve vodě ani na mokré utěrce,
-nevystavovat ho přímému slunci nebo sálavému teplu od radiátoru či trouby,
-přibližně jednou za měsíc ho ošetřit vhodným olejem na dřevo.

Na to poslední opravdu nezapomínejte. Zabere to jen pár minut a prkénko vám to vrátí krásným vzhledem i dlouhou životností. Když se o něj budete hezky starat, může vám bez problémů sloužit mnoho let.

Co říkají ostatní zákazníci?

Než jsem se pustila do psaní recenze, podívala jsem se i na zkušenosti ostatních majitelů. Nejčastěji chválí precizní zpracování, krásný design, kvalitní materiál a českou výrobu. Ano, není to nejlevnější prkénko na trhu, ale většina lidí se shoduje, že za kvalitu a poctivé zpracování si rádi připlatí.
A přesně tak to vidím i já.

Moje hodnocení:

Na první pohled je to "jen" prkénko. Jenže po pár dnech používání zjistíte, že právě na drobnostech z výroby a materiálu záleží nejvíc. Dobře se drží, neklouže, práce na něm je příjemná a člověk má při krájení fajn pocit.  Máte v ruce výrobek, co krásně vypadá, a vydrží opravdu dlouhé roky.

V dnešní době se spousta věcí vyrábí tak, aby za pár let (leckdy dní a týdnů) skončily v koši. Tohle je přesný opak. Mám z tohoto krásného prkénka pocit, že když se o něj budeme dobře starat, jednou ho klidně předáme dál. Bude totiž pořád hezké a použitelné.

Právě takové výrobky mám doma nejraději. Nejen proto, že dobře vypadají, ale hlavně proto, že se stanou součástí každodenního života. Možná se na nich budou krájet suroviny na letní grilování, nedělní obědy nebo zpracovávat těsto na vánoční cukroví. A přesně to je podle mě známka opravdu povedeného kuchyňského pomocníka.

Pokud jsem ve vás vzbudila zvědavost, jsem ráda. Tohle prkénko za to stojí. Zrovna tak jako spousta dalších krásných desénových dřevěných kuchyňských pomocníků od UBRD. Já už mám vyhlídnutých pár výrobků, které udělají radost mě, a nebudou chybět na mém vánočním seznamu přání. A moc ráda některé daruji jako dárek. Vyzkoušela jsem si prkénko, se kterým jsem spokojená. Maximálně spokojená. Takže ho s radostí a čistým svědomím doporučuji všem, co rádi vaří.

Prkénko si můžete prohlédnout, nebo koupit po kliknutí zde: dubové prkénko Vlajka 2.0

Celý sortiment eshopu najdete zde: UBRD.cz

(Poslední obrázek je  stažený z eshopu Ubrd.cz)