Meruňkový koláč s ostružinami a drobenkou
17.08.2018 12:52Čarujte s barvami! Oranžové meruňky hezky doplní i borůvky, černý rybíz nebo třeba maliny.
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: na 1 plech
Doba přípravy: Do 20 minut
Pečení 0:45
NA DROBENKU
-
- 200 g másla, rozpuštěného
- 200 g přírodního cukru
- 220 g hladké mouky
- 1 sáček kypřicího prášku
- 3 vejce, prošlehaná
- 2 lžíce mléka
- 200 g vanilkového jogurtu
- 300 g meruněk, přepůlených, bez pecky a slupky (viz Něco navíc)
- 250 g ostružin
- 50 g studeného másla
- 6 lžic polohrubé mouky
- 4 lžíce přírodního cukru
- 1 lžička skořice
meruňky a ostružiny
1 Pekáč o rozměrech 20 x 30 cm vyložte papírem na pečení – bude lépe držet, když formu namažete máslem nebo potřete vodou. Troubu předehřejte na 180 °C.
2 Smíchejte máslo, cukr, mouku, kypřicí prášek, vejce a mléko. Těsto vlijte do formy a pečte 25 minut. Mezitím si udělejte drobenku a očistěte ovoce. Koláč vytáhněte z trouby, potřete jogurtem a nasypte na něj ovoce a drobenku. Pečte ještě 15–20 minut tak, aby špejle po zapíchnutí vyšla čistá.
3 Koláč můžete podávat teplý i studený, v lednici vydrží několik dní.
NĚCO NAVÍC
Meruňky na koláč s ostružinami a drobenkou několikrát nařízněte a na 40 vteřin je ponořte do vroucí vody – půjdou tak líp loupat.
zdroj recept i foto https://www.apetitonline.cz/recepty/7446-merunkovy-kolac-s-ostruzinami-a-drobenkou.html
—————
Novinky
Přihlaste se k odběru novinek: