Krtkův dort s jahodami
02.06.2023 11:12- Korpus
- Hladká mouka 300 g
- Kakao 50 g
- Kukuřičný škrob 1 lžíce
- Kypřicí prášek do pečiva 1 balení
- Sůl 1 špetka
- Řepkový olej 50 ml
- Javorový sirup 50 ml
- Kokosový jogurt (Billa Bio) 100 g
- Sójové mléko 350 ml
- Krém
- Kokosová zakysaná smetana 500 g
- Kokosový olej 50 ml
- Javorový sirup 2 lžíce
- BILLA Premium čokoláda dark 74% 60 g
- Jahody 400 g
- V míse smíchejte mouku, kakao, kypřicí prášek a špetku soli. V menší míse smíchejte olej, sirup, jogurt a mléko. Přidejte do mísy k sypkým ingrediencím a zamíchejte.
- Těsto nalijte do dortové formy, kterou vymažete olejem a vysypete moukou, na dno můžete dát pečicí papír.
- Pečte 40 minut na 170 °C. Po upečení nechte zcela vychladnout.
- Mezitím připravte krém. Rostlinnou smetanu promíchejte s javorovým sirupem a najemno nastrouhanou čokoládu.
- Vychladlému korpusu vydlabejte prostředek, je nutné nechat alespoň 1 cm vysoké dno a okraj.
- Dno lehce potřete krémem, poklaďte celými očištěnými jahodami a naneste zbytek krému. Navrch rozdrobte korpus, který jste vydlabali. Nechte v lednici ztuhnout alespoň hodinu.
zdroj recept i foto: https://www.gustoacademy.cz/recepty/detail/krtkuv-dort-jahodovy
—————
Novinky
Přihlaste se k odběru novinek: