Koláč s uzeným

Postup přípravy

1. 

   Mouku nasypeme do dostatečně velké mísy. Mléko prošleháme s vejci a rozehřátým sádlem. Do směsi rozdrobíme droždí a pak ji vmícháme do mouky. Přidáme sůl a pepř.
    

2. Mísu zakryjeme utěrkou, postavíme na teplé místo a necháme těsto asi 30 minut kynout.
    

3. Mezitím oškrábeme brambory, najemno je nastrouháme a slijeme z nich přebytečnou tekutinu.
   Pak je vmícháme do vykynutého těsta. Přidáme nakrájenou slaninu a cibulku.

4. Velký plech s vyvýšeným okrajem vyložíme pečicím papírem. Na něj nalijeme těsto, rozetřeme
   je do stran a dáme do trouby předehřáté na 200 ºC. Koláč pečeme asi 40 minut a nakonec jej nakrájíme na kostky.

5. zdroj: https://www.poslirecept.cz/skola-vareni/jako-od-maminky/kolac-s-uzenym