K nedělní kávě: Margot bábovka

Suroviny

•    3 vejce
•    250 g cukru krupice
•    100 ml vlažné vody
•    100 ml slunečnicového oleje
•    125 g polohrubé mouky
•    125 g hladké mouky
•    1 prášek do pečiva
•    1 Margot tyčinka
•    50 g kvalitní čokolády s vysokým obsahem kakaa
•    polohrubou mouku a oleje na vymazání a vysypání formy
•  

• postup

  Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte vlažnou vodu a olej. V misce smíchejte obě mouky a prášek do pečiva. Přidejte do mísy s připravenou tekutou částí receptu. Promíchejte. Nakonec opatrně vmíchejte bílky.

  Do umíchaného těsta nastrouhejte margotku a také čokoládu.

  Pečte v bábovkové formě, vymazané olejem a vysypané polohrubou moukou. V troubě předehřáté na 170 °C bude pečení trvat asi 45 minut.

  Po upečení bábovku vyklopte a po vychladnutí pocukrujte.

• zdroj recept i foto https://zena-in.cz/clanek/klasika-k-nedelni-kave-margot-babovka

•