Jednoduchý koláč s ovocem

Postup

Do mísy robotu dejte vejce a cukr krupice. Vyšlehejte do nadýchaného, světle žlutého krému. Přidejte tvaroh a polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidejte také vanilku.

Promíchejte. 

Formu na koláč vymažte máslem a vysypejte polohrubou moukou. Nalijte do ní těsto.

Na těsto naskládejte ovoce, které zasypejte „drobenkou“. Připravte se však na to, že tahle drobenka se vám rozlijte a vytvoří horní, lehce křupavou, vrstvu koláče.

Drobenku vyrobíte smícháním másla, mouky a cukru. Do drobenky můžete ještě přidat trochu vanilky nebo skořice či trochu máku. Podle toho jaké ovoce použijete. My jsme přidali trochu skořice, protože ta se ke švestkám báječně hodí.

Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, asi 45 minut.

Nechejte vychladnout, krájejte a podávejte.

Foto: Alena Kolaříková, zdroj: https://zena-in.cz/clanek/jednoduchy-kolac-s-ovocem