Crinkles: Kakaové sušenky, které ohromí každou návštěvu - snadné na přípravu

Crinkles: Kakaové sušenky, které ohromí každou návštěvu - snadné na přípravu.

Skvělé jako vánoční cukroví:

Na těsto:

2 vejce

57 g másla

63 g holandského kakaa

200 g cukru krupice

125 g hladké mouky

1 lžička kypřicího prášku

špetku soli

1 lžičku vanilkového extraktu (lze vynechat).

Na obalení si připravíme trochu moučkového cukru.

V míse utřeme máslo s cukrem - nejprve vidličkou, potom i šlehačem. Přidáme vejce a vanilkový extrakt.
Vyšleháme do pěny a nakonec zašleháme i kakao.
Nakonec smícháme kypřící prášek s moukou a postupně zašleháme do směsi.
Dobře promíchanou směs přikryjeme potravinářskou fólií a dáme do lednice alespoň na 4 hodiny.
Z vychlazené směsi tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu. Skládáme na talíř a po vyválení dáme ještě na 10 minut do lednice.
Každou kuličku obalíme v cukru moučka - neoklepávat, necháme silnou vrstvu. Skládáme na dva plechy vyložené pečícím papírem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 175 stupňů a pečeme 10 minut.
Po vytažení z trouby necháme vychladnout a můžeme podávat. měly by být uprostřed vláčné a na povrchu křupavé.