Borůvkový koláč s tvarohovou náplní

Borůvkový koláč s tvarohovou náplní 

• Ingredience:
• 200 g hery
• 400g hladké mouky
• 120g moučkového cukru
• 2 žloutky
• 1 lžíce mléka
• 1 lžička citronové šťávy
• Nápln:
• 500g měkkého tvarohu
• 150g moučkového cukru
• 2 vejce
• 40 g másla
• borůvky
• Drobenka:
• 150 g polohrubé mouky
• 150g moučkového cukru
• 2-3 lžíce hery

•  

•  

• Postup prípravy

  1. Krok

  Mouku smícháme s cukrem, přidáme nakrájenou heru, žloutky, citronovou šťávu a mléko a vypracujeme hladké těsto, které dáme vychladit

  2. Krok

  Mezitím si připravíme náplň:

  3. Krok

  Změklé máslo utřeme s cukrem, citronovou kůrou a vejci, za stálého míchání přidáme tvaroh a dobře promícháme.

  4. Krok

  Borůvky očistíme, omyjeme a necháme okapat

  5. Krok

  Připravené těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát, který opatrně přeneseme na plech

  6. Krok

  Potřeme ho tvarohovou náplní a dáme do trouby na 190°C zapéct až lehce zrůžoví.

  7. Krok

  Přísady na drobenku dobře promneme.

  8. Krok

  Předpečený koláč vyjmeme z trouby, posypeme rovnoměrně borůvkami, které lehce posypeme vanilkovým cukrem, posypeme drobenkou a dáme péct do růžova.

   

  https://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/boruvkovy-kolac-s-tvarohovou-naplni.html

•  

• zdroj  https://mnamky-recepty.webnoviny.sk/recipe/boruvkovy-kolac-s-tvarohovou-naplni/

•