Ořechové vrtáky z kynutého těsta / Helenčino pečení

Ingredience

950 g polohrubé mouky

100 g moučkového cukru

200 ml mléka

150 g másla

20 ml oleje

2 vejce

1 vanilkový cukr

1 lžička soli

Kvásek

250 ml mléka

20 g moučkového cukru

42 g čerstvého droždí

50 g polohrubé mouky

Ořechová náplň

240 g mletých vlašských ořechů

120 ml mléka

50 g másla

80 g moučkového cukru

1 lžička mleté skořice

Dokončení

1 vejce

moučkový cukr

videonávod a postup najdete zde: ořechové vrtáky