Jahodové řezy MROŽ

1. Žloutky vyšleháme s krystalovým cukrem do pěny, přidáme horkou vodu, potom mouku s pr.do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Piškot nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu a upečeme. Přibližně 30 min. při teplotě 180 stupňů.

2. Upečený piškot necháme vychladnou a mezitím si přichystáme náplň.

3. Jahody omyjeme, očistíme, rozmačkáme a rozmixujeme. Přidáme dva pudinky a pořádně rozmícháme a povaříme, aby nám směs zhoustla. Potom necháme směs vychladnout.

4. Změklé máslo ušleháme s ml.cukrem a po menších částech přidáváme jahodovou směs a vše pořádně vyšleháme. Hotovou náplní natřeme na piškot a nakonec polijeme čokoládovou polevou.

Poznámka

Tyto řezy se jmenují MROŽ, protože chutnají stejně jako jahodová zmrzlina mrož. Milovníci této zmrzliny si příjdou na své.

Je to naprostá bomba, vyzkoušejte.

zdrooj:  https://www.toprecepty.cz/recept/27306-jahodove-rezy-mroz/ 

5 vajíček

 

200 g jemného cukru krystalu

 

200 g polohrubé mouky

 

2 lžíce horké vody

 

1 prášek do pečiva

 

1 dcl oleje

 

 

 

Náplň:

 

750 g jahod(čerstvé nebo mražené)

 

2 jahodové pudinky v prášku

 

200 g cukru moučka

 

200 g másla

 

 

 

Čokoládová poleva:

 

100 g čokoládové polevy (nebo mléčné čokolády)

 

kousek másla