Monte řezy s originálním piškotovým těstem

09.02.2017 16:57

 

5 vajec
5 lžic cukr krystal
2-3 lžíce kakaa
5 lžic polohrubá mouka
1 lžička prášek do pečiva
krém:
700 ml mléka
6 lžic cukr moučka
2 sáčky vanilkového pudinku
2 balení smetany ke šlehání
250 g másla
200 g tmavá čokoláda
Vajíčka spolu s cukrem vyšleháme do pěnypostupněpřidáme kakao a mouku smíchanou s práškem do pečivaTakto připravenou hmotu vylijeme do papíremvyloženého plechu na pečení. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. 
Připravíme si krém. Do mléka si přidáme cukr a pudinkyUvaříme hustý krémkterý necháme vychladnoutMáslo si vyšleháme do pěny a postupně k němu přidávámevychladlý pudinkVymícháme hladký krém. Krém navrstvíme na upečený piškot.
V hrnci si necháme rozpustit tmavou čokoládu aodstavíme ji z ohněPřidáme k ní smetanu ke šlehání a zastálého míchání spojímePřipravenou směs vylijeme napudinkovou náplň a necháme ztuhnout.
Nakrájíme na řezy a podávámeDobrou chuť!
zdroj http://www.nejrecept.cz/recept/monte-rezy-s-originalnim-piskotovym-testem-r53
Monte řezy s originálním piškotovým těstem
 
 
 
 
 
 
 
 
 

—————

Zpět


Kontakt

Jana v pohodě


Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: